笨店确认出席第13届商业地产节

　　人民的生活需要是随着时代的变化而不断变化的，如今进入精神消费的新时代，人民的生活需要已经不再是简单物质消费，正如党的十九大中所强调“满足人民过上美好生活的新期待，必须提供丰富的精神食粮”。而与人民生活息息相关的零售业也必须做出相应的改变，对于品牌来说，如何才能更好地塑造品牌影响力？　　 

　　2018年4月10-12日，以“新时代   新商业：为了满足人民的美好生活需要”为大主题，第13届商业地产节（专题阅读）将在广州如期而至，隆重开幕！

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　　据第13届商业地产节快讯，笨店确认出席本次活动！

　　关于笨店

　　座落在泉州万达金街，一家“万绿丛中一点红”的粉红城堡格外的显眼，走到店门口，在牌匾位置便明确写道：一家只卖笨的店，而店名更是直接取名“笨店”。那么，“一家卖笨的店”是否只是个幌子？毕竟这年头挂着羊头卖狗肉的事并不少见。然而，当你到店一体验，便会发现笨店确实是真真切切的在“卖笨”。

　　“卖笨”之环境篇

　　首先，一进门便感受到了精致又富有艺术感的装潢，整个一楼室内环境错落有致、鳞次栉比。循着楼梯向上至二楼，一股充满文艺复兴的气息铺面而来，墙上的一幅幅作品可以看作是经典油画的cos，文艺中又不失俏皮。据说，这家店从今年3月份便开始在装修，足足装修了半年多，而万达给予免租金期为2个月，也就是说，这家店为了打造出最极致的环境，笨笨地多支出了4个多月的高额租金。

　　“卖笨”之笨锅篇

　　到这，肯定很多人会认为这是一家消费环境的店，其实不然，笨店主打的笨锅更是“笨”得可以。笨店将火锅称作笨锅，据说，单单一道蔬菜的制作需要花费15-20分钟，从食材的挑选新鲜而不显老，到非常用心的摆盘，无一不是彰显着精雕细琢的工匠精神，感情连厨师也是在做着笨笨的事。

　　视觉的冲击固然重要，但味觉的享受才是吃喝最根本要求，例如：笨蛋，用鸡蛋壳装的芒果布丁，在咬破时瞬间爆开的芒果香充斥整个口腔；笨仔冰，用糯米皮裹着虾滑、虾仁、猪颈肉，这组合的口感真的是好到不要不要的。

　　“卖笨”之服务篇

　　色香味俱全，可以说就是对笨锅最为亲切的形容。当然，好的硬件还需要配上好的软件才能运行好这套程序。在服务方面，笨店也是下足了功夫，每个服务员后背都绣着笨笨二字，并且他们不叫服务员，他们被叫作笨笨，他们称顾客为boss和女神。据了解，笨笨们入职都需要接受高端的礼仪服务培训，从餐前开始做规范，比如接待：笨笨鞠躬15度，做出请进的动作，以50分贝左右与顾客进行对话。还有倒茶、点菜、上菜、加汤、结账等各个环节都有严格的要求。

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