湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉
◎ 业态：餐饮
◎ 2023年计划拓店数量：30
◎ 拓展区域：广州深圳北京
◎ 今年发展重点：自营拓店
◎ 品牌简介：湘辣辣是以专注湖南小炒、以现炒黄牛肉为招牌菜的品质湘菜餐厅。 湘辣辣选用中国黄牛之首的秦川牛，活牛从大西北直运，每天六点宰杀送达门店，每日2送，当天售罄不隔夜。 现炒黄牛肉只选三部位，将黄牛最鲜美的嫩肉、花龙、五花趾三个部位，结合传统的湘式小炒黄牛肉烹饪方法，爆炒出锅，肉质鲜嫩，开胃下饭。
